Microbiota intestinale: cosa sappiamo davvero e cosa è ancora da dimostrare?
Negli ultimi anni il microbiota intestinale è diventato uno degli argomenti più discussi nel mondo della nutrizione e…
Autore: Matteo Fioravanti
GLP-1 e dimagrimento: il ruolo della nutrizione oltre la riduzione dell’appetito
Negli ultimi anni i farmaci agonisti del recettore del GLP-1, come semaglutide e tirzepatide, hanno rivoluzionato il trattamento…
Recupero post‑allenamento: ruolo dei nutrienti per il recupero muscolare e la riduzione dell’infiammazione
Il recupero post‑allenamento è un processo fisiologico essenziale per ripristinare l’omeostasi, riparare il tessuto muscolare, reintegrare le riserve…
Carboidrati: quando, quanti e quali scegliere
I carboidrati sono uno dei tre macronutrienti principali e rappresentano la principale fonte di energia per il nostro…
Zuccheri: non tutti sono uguali
Gli zuccheri sono presenti in tanti alimenti, ma non sono tutti uguali. Bisogna distinguere tra zuccheri semplici vs…
Colesterolo: amico o nemico?
Il colesterolo è spesso demonizzato, ma in realtà svolge ruoli fondamentali nel nostro organismo. Il problema non è…
Alimentazione in vacanza: come gestirla senza rinunce
Molti pensano che in vacanza si debba rinunciare a mangiare sano: niente di più sbagliato! Con qualche semplice…
Spiaggia e bambini: cosa mettere nel cestino per uno spuntino sano sotto l’ombrellone
Le giornate al mare con i più piccoli richiedono energia, praticità e freschezza, anche a tavola. Gli spuntini…
Integratori nello sport: servono davvero?
Nel mondo dello sport, amatoriale o professionistico, è sempre più diffuso l’utilizzo di integratori alimentari. Ma sono davvero…
Carboidrati e insulino-resistenza: eliminarli è davvero necessario?
Una delle convinzioni più diffuse è che chi soffre di insulino-resistenza, alterata glicemia a digiuno o diabete debba…